Door de uitbraak van het coronavirus wordt de Nederlandse economie hard geraakt, maar er zijn weinig sectoren die er zó onder te lijden hebben als de horeca. Daarom komt SBS 6 met het nieuwe programma Crisis in de tent, waarin chefkok Herman den Blijker en zakenvrouw Annemarie van Gaal de horeca te hulp schieten.
Plan In elke aflevering van Crisis in de tent bezoeken Den Blijker en Van Gaal een noodlijdende horecazaak om kennis te maken met de eigenaar. Hij of zij vertelt hoe de zaak vóór de crisis liep en wat de huidige financiële situatie is. Vervolgens is het aan Den Blijker en Van Gaal om een reddingsplan te maken. Als dit klaar is, gaat de chefkok aan de slag met de keukenbrigade: hoe kun je net zo lekker - of lekkerder - koken voor minder geld? Van Gaal bekommert zich ondertussen om alle financiële problemen.
